Salsa Bechamel
INGREDIENTES 2 vasos de leche entera3 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harinasal / nuez moscada METODO En un cazo pon a calentar la leche sin que rompa a hervir. En una cazuelita echa la mantequilla y deja que se funda. A continuación añade la harina y con una varilla mezcla todo bien y déjalo cocinar […]
Tarta Tatin de pera y ciruela
INGREDIENTES:4 peras 2 ciruelas 200gr mantequilla 200gr azúcar 1 plancha de hojaldre MÉTODO:En un molde de tarta para horno, o en una sartén que luego puedas introducir en el horno, pon la mitad de la mantequilla y la mitad del azúcar y a fuego medio calienta todo hasta obtener una pasta blanca. Pela y corta […]