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RABO DE BUEY AL VINO TINTO

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  • Ingredientes:
2 kg rabo de buey troceado
3 lt vino tinto
2 puerros
2 zanahoria
1 cabeza de ajo
1 cebolla
1 rama tomillo
1TBSP azucar
Sal / pimienta
  • Metodo:
Poner todos los elementos en una cazuela y dejarlo marinar un dia.
Comenzar a hervir añadiendo el azucar durante 3 horas.