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POLLO TANDOORI TIKKA MASALA

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  • Ingredientes:
64 trozos pechuga pollo / muslo

9 TBSP yogurt griego
6 TBSP pure de ajo
Sal
3 TSP pimienta blanca
3 TBSP Tandori Masala
3 TBSP curry
3 TSP chilli en polvo
3 TBSP comino en polvo
1 limon zumo
Mantequilla
  • Metodo:
Mezclar todos los ingredientes secos y añadirlo al yogurt con el zumo de limon.
Añadir el pollo y dejarlo marinar por una noche.
En horno cocinar el pollo durante 7 m. A 190º.
Aplicar mantequilla sobre el pollo y volver a hornear otros 7m a 190º.